讓各位期待已久的第13屆北京茶博會(huì)已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段，20+跨界活動(dòng)，26000㎡規(guī)模匯聚13000多種茶類(lèi)展品已就位。在此之前，4月17日，第六屆亞太茶茗大獎(jiǎng)審評(píng)在北京茶葉總公司審評(píng)室如期舉辦。
本屆亞太茶茗大獎(jiǎng)賽由中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)組委會(huì)主辦，尼泊爾駐華大使館、斯里蘭卡茶葉局、尼泊爾國(guó)家茶咖發(fā)展局、肯尼亞農(nóng)牧業(yè)研究機(jī)構(gòu)茶葉研究所、馬來(lái)西亞茶業(yè)商會(huì)、澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)、丹麥茶葉協(xié)會(huì)、韓國(guó)茶學(xué)院聯(lián)合主辦。
本次大賽共收到248個(gè)茶樣，經(jīng)過(guò)初篩共有包含綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、黃茶、再加工茶等總計(jì)190個(gè)茶葉樣品進(jìn)入感官審評(píng)環(huán)節(jié)。專(zhuān)家從茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底對(duì)茶葉品質(zhì)進(jìn)行評(píng)審。
本次大賽評(píng)審專(zhuān)家分別為：國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)魯成銀，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茉莉花傳承人、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師，吳裕泰茶葉股份有限公司原總經(jīng)理孫丹威，國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師、茶葉精制工高級(jí)技師、質(zhì)量工程師呂賢軍，國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師、茶葉精制工高級(jí)技師、茶藝師高級(jí)技師沈紅，斯里蘭卡駐華大使館二等秘書(shū)薩帕斯·帕瑞拉，5位業(yè)內(nèi)大咖依據(jù)GBT23776-2018《茶葉感官審評(píng)方法》進(jìn)行暗碼審評(píng)。
魯成銀表示，本次茶葉樣品中特別是綠茶和紅茶質(zhì)量最佳，整體質(zhì)量高于往屆，并對(duì)本次賽前準(zhǔn)備工作、比賽規(guī)則予以肯定。
本屆亞太茶茗大獎(jiǎng)依舊本著“公開(kāi)、公平、公正”的原則進(jìn)行選評(píng)，頒獎(jiǎng)儀式將于4月24日下午在第十三屆中國(guó)（北京）國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦。
“亞太茶茗大獎(jiǎng)”是世界范圍內(nèi)主要產(chǎn)茶國(guó)和銷(xiāo)售國(guó)的茶葉管理機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會(huì)共同組織、參與評(píng)審的一項(xiàng)國(guó)際性評(píng)比活動(dòng)。主要目的是搭建國(guó)際間茶葉生產(chǎn)國(guó)和銷(xiāo)售國(guó)的交流與合作，為各國(guó)茶葉企業(yè)搭建一個(gè)交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)，在茶葉生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)方面積極探討，推動(dòng)茶葉生產(chǎn)和銷(xiāo)售的合作。亞太茶茗至今已連續(xù)舉辦了五屆，參與主辦的茶葉組織已達(dá)到17個(gè)國(guó)家和地區(qū)，來(lái)自亞洲、歐洲、非洲、大洋洲。經(jīng)過(guò)連續(xù)五屆的舉辦，取得了非常好的效果。
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